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類 別
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通用名稱
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氨基酸、氨基酸鹽及其類似物
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L-賴氨酸、液體L-賴氨酸（L-賴氨酸含量不低于50％）、L-賴氨酸鹽酸鹽、L-賴氨酸硫酸鹽及其發酵副產物
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半胱胺鹽酸鹽
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蛋氨酸羥基類似物、蛋氨酸羥基類似物鈣鹽
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維生素及類維生素
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維生素A、維生素A乙酸酯、維生素A棕櫚酸酯、β-胡蘿卜素
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25-羥基膽鈣化醇（25-羥基維生素D3）
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L-肉堿酒石酸鹽
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礦物元素及其絡(螯)合物
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氯化鈉、硫酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀
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蛋白銅、蛋白鐵、蛋白鋅、蛋白錳
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羥基蛋氨酸類似物絡（螯）合鋅、羥基蛋氨酸類似物絡（螯）合錳、羥基蛋氨酸類似物絡（螯）合銅
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酶制劑
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淀粉酶(產自黑曲霉、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌)
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α-半乳糖苷酶(產自黑曲霉)
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纖維素酶(產自長柄木霉、黑曲霉、孤獨腐質霉、繩狀青霉)
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微生物
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地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌
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產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌
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非蛋白氮
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尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、液氨、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、異丁叉二脲、磷酸脲、氯化銨、氨水
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抗氧化劑
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乙氧基喹啉、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、沒食子酸丙酯、特丁基對苯二酚（TBHQ）
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防腐劑、防霉劑和酸度調節劑
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甲酸、甲酸銨、甲酸鈣、乙酸、雙乙酸鈉、丙酸、丙酸銨、丙酸鈉、丙酸鈣、丁酸、丁酸鈉、乳酸、苯甲酸
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乙酸鈣
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焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦亞硫酸鈉
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著色劑
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β-胡蘿卜素、辣椒紅、β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛、β-阿樸-8’-胡蘿卜素酸乙酯、β，β-胡蘿卜素-4，4-二酮（斑蝥黃）
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天然葉黃素（源自萬壽菊）
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蝦青素、紅法夫酵母
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調味和誘食物質
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甜味物質
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糖精、糖精鈣、新甲基橙皮苷二氫查耳酮
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糖精鈉、山梨糖醇
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香味物質
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食品用香料、牛至香酚
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其他
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谷氨酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉
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粘結劑、抗結塊劑、穩定劑和乳化劑
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α-淀粉、三氧化二鋁、可食脂肪酸鈣鹽、可食用脂肪酸單／雙甘油酯、硅酸鈣、硅鋁酸鈉、硫酸鈣、硬脂酸鈣
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丙三醇
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卡拉膠、決明膠、刺槐豆膠、果膠、微晶纖維素
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多糖和寡糖
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低聚木糖（木寡糖）
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低聚殼聚糖
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半乳甘露寡糖
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其他
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天然類固醇薩灑皂角苷（源自絲蘭）、天然三萜烯皂角苷
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杜仲葉提取物（有效成分為綠原酸、杜仲多糖、杜仲黃酮）
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植物甾醇（源于大豆油/菜籽油，有效成分為β-谷甾醇）
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二噁英
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